Kruhek s stepeno feto in suhimi paradižniki

Čudovita predjed ali prigrizek

To so top razlogi, zakaj je ta kruhek s stepeno feto tako fantastičen:

• kruhek brez kvasa je pečen kar v ponvi
• kruhek ima čudovito zapečeno zunanjost in bogato, zelo okusno notranjost
• kremast, rahlo slan nadev, ki nas zaradi začimb in suhih paradižnikov kar popelje na Mediteran
• fantastična stepena feta je super za pomako, kot tudi kot namaz
• odlična jed za predjed, prigrizek ali glavno jed s skledo solate
• primerna jed za vegetarijance
• feta namaz se dobro hrani, prav tako kruhek

Fantastičen kruhek iz ponve narejen brez kvasa

Mmm, ni ga čez domač kruh v takšni ali drugačni obliki. Na blogu že imava en recept za kruhek iz ponve, ki je zelo popularen. Tokrat pa sva pripravila kruhek iz ponve narejen popolnoma brez kvasa. V pomoč pri vzhajanju mu je samo Kotanyi pecilni prašek. Priprave se lotimo tako:

1. V skledi premešamo vse sestavine.
2. Zagnetemo v prožno zmes.
3. Oblikujemo v štiri kroglice in postavimo na stran za 10 minut.
4. Kruhke razvaljamo v ovalno obliko.
5. Spečemo v ponvi.

Kako naredimo Kruhek s stepeno feto in suhimi paradižniki doma

Kruhek s stepeno feto in suhimi paradižniki je fantastična jed, ki je z nekaj organizacije narejena 1, 2, 3. Nekaj ur, ali en dan prej, pripravimo feta namaz. Lotimo se ga tako:

1. Vse sestavine damo v multipraktik ali v skledi premešamo s paličnim mešalnikom.
2. Premešamo v gladko zmes.
3. Prestavimo v manjšo skledo in hranimo v hladilniku nekaj ur ali čez noč.

Vnaprej lahko pripravimo tudi preliv s suhimi paradižniki. Lotimo se ga tako:

1. Vse sestavine damo v ponev.
2. Segrevamo do toplega.
3. Prestavimo v manjšo skodelico.

Shranjevanje in zamrzovanje

Ločeno lahko hranimo tako feta namaz, kot tudi preliv iz suhih paradižnikov in kruhek.

Feta namaz hranimo v zaprti posodi v hladilniku, do 3 dni. Svetujeva, da ga pripravimo dan pred serviranjem.

Prav tako lahko ločeno hranimo tudi preliv iz suhih paradižnikov. Tega hranimo v skodelici, pri sobni temperaturi, do dva dni.

Kruhek iz ponve je pripravljen zelo hitro, saj je narejen brez kvasa zato svetujeva, da ga vedno pripravimo svežega ali pa ga zamrznemo. V kolikor nam kakšna porcija ostane, jo lahko hranimo v vrečki za kruh do dva dni. Preden postrežemo, segrejemo v pečici ali mikrovalovni. Lahko pa pečen kruhek tudi zamrznemo. Hranimo v zamrzovalni vrečki, v zamrzovalniku, do 1 mesec. Preden postrežemo, počakamo, da se kruhek odtali, nato ga segrejemo v pečici ali mikrovalovni.

Poskusite tudi te recepte za slastne predjedi

• Nachos s sirom in popečenim mesom
• Avokadov namaz (Guacamole)
• Zelenjavni žepki (Empanadas)
• Namaz iz oliv - Tapenada
• Čebulni pravokotniki z mozzarello
• Pečenice v listnatem testu